Freixenet Cordon Negro Cava Brut 11,5% 0,75 ltr.

Freixenet Brut Cava 12% 75 cl

Tillverkare: Freixenet

Vintyp: Mousserande, Cava

Druvtyper: 40% Parellada, 35% Macabeo, 25% Xarel-lo

Ursprungsland: Spanien

Region: Cava, Sant Sadurní d'Anoia, Katalonien

Alkoholhalt: 12%

Flaskstorlek: 75 cl

Beskrivning:

Freixenet Cordon Negro Brut Cava, lanserad 1974, är känd för sin eleganta svarta och guldfärgade flaska. Denna Cava har en lätt, uppfriskande och bubblig karaktär som tilltalar en global publik. Dess fina aromer av mogna gröna och tropiska frukter, kompletterade med nyanser av citrus och färska örter, skapar en inbjudande doftupplevelse.

Smakanteckningar:

Denna Cava har en halmgul färg med gröna toner, berikad av ett överflöd av fina, ihållande bubblor. Smaken är frisk, bred i smaktoner av gröna och citrusfrukter, och är välstrukturerad med en balanserad syra som ger vinet en livlig karaktär.

Produktionsinformation:

Freixenet Cordon Negro Brut genomgår en champenoisemetod eller traditionell vinifieringsprocess. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur mellan 14° och 16°C. Efter den första jäsningen är basvinet klart för coupage och buteljering, och den andra jäsningen sker mellan 12 och 18 månaders autolys.

Serveringsförslag:

Denna mousserande Cava är perfekt för förrätter, lättare rätter, vitt kött och pasta, vilket gör den idealisk för att fira stora och små ögonblick. För att njuta av dess fylliga bukett och smak, rekommenderas att servera Freixenet Cordon Negro Brut vid en temperatur på 8° till 10°C.

Slutsats:

Freixenet Cordon Negro Brut har sitt ursprung i den berömda vinregionen Sant Sadurní d'Anoia i Katalonien och har behållit sin position som en älskad Cava runt om i världen. Dess ikoniska svarta och guldfärgade flaska, i kombination med dess fräscha, breda smaktoner och balanserade syra, gör denna Cava till ett måste för alla som vill lägga till en touch av elegans och fest till alla tillfällen.